Tataki de Noix de St-Jacques au Wakame et Sésame


Cette recette de Tataki de St-Jacques au wakame et sésame est à tomber ! Avec cette recette, cette spécialité japonaise sera bientôt sur votre table.

Ingrédients

 

2 Trendy Shell neutre Pidy

300g de noix de St Jacques

125g de wakame

Des graines de sésame noir et blanc

De la sauce soja

De l’huile de sésame

Du gingembre en poudre

Progression

Nombre de parts: 2

  1. Faites mariner les noix de St Jacques dans la sauce soja et le gingembre en poudre pendant une heure.
  2. Roulez les noix de St Jacques dans les graines de sésame.
  3. Faites revenir les noix de St Jacques dans une poêle avec l’huile de sésame.
  4. Laissez refroidir et coupez en tranches. Ajoutez par-dessus le wakame et servez.

Découvrez-en plus sur Pidy...

Nos recettes

Une sélection de recettes gourmandes!

Notre actualité

Nos dernières nouveautés, évènements, salons...

Nos produits

Une large gamme de prêt-à-garnir.

Vous souhaitez plus d'informations sur notre gamme?

Téléchargez le catalogue complet.

Notre catalogue